こんばんは、こうちゃんです。

前の記事で麻婆豆腐をご紹介しておりましたが、
おいしい麻婆豆腐のアレンジメニューで、麻婆ラーメンも絶品です。

麻婆ラーメンはラーメンの表面に麻婆豆腐を乗せたものになります。
麻婆麺と呼ばれていることもあります。
お店で出されている場合、そのお店の標準的なラーメンに麻婆豆腐を乗せる場合や、
ある程度専用スープを作っているお店などもあります。

辛みとトロみのある麻婆豆腐がラーメンの麺に混ざり合って絶品のラーメンメニューとなります。
ただでさえおいしい麻婆豆腐、ラーメンが絶妙なマッチで、
おいしいメニューとなっています。
中華料理屋さんの１メニューであったり、ラーメン専門店でも時折出す店や、
家庭でも作れたり、割と汎用的なメニューになっています。

なお、そんな麻婆ラーメンですが、おいしいメニューをこうしたまとめ

ピリ辛の麻婆豆腐とラーメンが絶品の組み合わせな麻婆ラーメン

でもご紹介しておりますので、もしよろしければご覧になってみてください。





こうちゃん